我国3大“用心酒”,100%纯粮佳酿,好喝不贵,你都喝过哪几种?
随着社会经济的发展,科学技术的进步,我国的白酒酿造技术越来越先进,但是随之而来的是市场上“假酒”泛滥,一不小心就会买到“假酒”,要是以前的话,随手拿一瓶就是纯粮佳酿的好酒,不加任何香精,酒友们都爱喝。
在利益面前,谁能不眼红呢?酿造白酒的商家们也是为了利益不择手段,传统的酿酒行业变得不像以前一样,有些小酒厂为了提高产量,追求所谓的利益,酒水质量参差不齐;一些厂家还做出更过分的事情,那就是“造假酒,卖高价”,在酒中添加过量香精等其他成分,这让酒友们很苦恼,逢人就说:“现在这社会,想喝到正宗的纯粮佳酿可太难了,不是被骗就是在被骗的路上!”
相信很多酒友在市场上买酒时,不知道如何选到真正的纯粮佳酿,因为市面上的白酒真假难分,纯粮好酒,用“心”酿。
其实很简单,一是看配料表,纯粮好酒是除了粮食、水之外不添加任何其他成分的白酒,配料表上要是有其他成分,就不是;二是看标签上的等级,纯粮酒一般等级为优级,要是没有标注的白酒,就要谨慎选择了。
接下来小编就跟大家聊聊我国的3大“用心酒”,100%纯粮佳酿,你喝过哪几种?
彩陶坊献礼500
彩陶坊献礼500产自河南仰韶酒业,它是一款彩陶坊系列50度的陶香型白酒,是豫酒的代表,彰显着仰韶文化。此酒以优质的高粱、小麦、玉米等粮食为原料,不加任何香精等其它物质,再加上当地优质的水源,酿造人通过独特的酿酒工艺,用心酿造出的白酒,其酿酒工艺指的是“四陶工艺”,有着窖香浓郁,醇厚优雅的特点。
它有一个外号,被当地人称为河南“小茅台”,这款酒在任何场合都很适合,白酒独特的外观造型吸引人注意,包装风格为复古风,彰显当地文化特色,它陶香味浓郁,入口顺滑,是绝对的“用心酒”。
遵仁台酒
遵仁台酒是产自茅台镇的一款53度酱香型白酒,酒水质量由遵义市酒业协会专家严格把控,此酒包括了茅台镇酱香酒的精髓,目的是让懂酒的人都能喝上。其主要原料是小麦和糯高粱,再加上赤水河水,传统古法工艺酿造,不加一滴香精或添加剂,是天然发酵的纯粮食酒,酱酒越放越香就是这个原理。
此酒将茅台镇传统酿造技艺完美传承,酿造工艺复杂,酿造周期长达一年以上,新酒出来后,要经过数年窖藏,再加上专业的调酒师进行勾调,口感上才会显得协调醇和。就在2021年5月,由冯小宁、陈兴希、邓昌伟等人组成的国家白酒评委组,专家们从色、香、味、酒体风格这四方面对遵仁台酒做品鉴
遵仁台酒凭着酱香浓郁,多种味道相互协调,酒体醇厚,空杯持久留香的高品质,另外,最重要的是价格亲民,好喝不贵,成为酒友们的心头爱。
老白汾10
要说起历史名酒,汾酒便是当仁不让的,它作为清香型白酒的代表,在白酒界有一席之地,产自山西杏花村。古时候杏花村就是酿造白酒的圣地。其原料上选用优质高粱、小麦、豌豆等粮食。在众多汾酒系列中,这款老白汾10是较受欢迎的一款,这款酒主要采用10年基酒勾调而成,有豌豆曲的陈香,喝一口满满粮食香,口感上显得更加醇和。
有豌豆曲的陈香,还有各种粮食的味道,它们互相协调,与其同系列的黄盖玻汾相比,价格上更贵一些,但酒质更胜一筹,销量次之,喜欢喝清香型白酒的朋友们,千万不可错过!
今天的文章就到这了,各位酒友们还知道哪些“良心酒”呢?欢迎评论区留言!
